季節の変わり目は、

「アレルギーがひどくなる」

「いつも風邪を引いてしまう」

なんてことありませんか？

これは、「あなたの身体が弱いから」ではなく、

身体が季節に対応しようとして変化するときだからなのです。

例えば、

夏は暑いですが、暑い日が続くとだんだん慣れてきますよね？

これは、身体が暑さに耐えられるように適応してくるからです。

対して、暑さや寒さがハッキリしないとき

身体は、どちらに適応したらいいのか迷ってしまいます。

そうなると、自律神経や免疫機能など身体を健康に動かすための機能が

混乱し、弱ってしまうのです。

そこで、

季節を知らせ、その季節に適応するために必要な栄養も豊富な食べ物が

「旬の食材」なのです！！

旬の食材は、身体に季節を知らせてくれます。

そうすると、迷うことなく暑さや寒さに適応する準備ができます。

健康的な状態で季節の変化を乗り越えることがでます。

＜旬の食べ物の力＞

・季節を知らせる

・アレルギー症状がひどくならない

・抵抗力が増す

・自律神経のバランスを整える

・内臓の働きを整える

①免疫の働き　②自律神経の働き　③内臓の働き　

これら三つの働きは、年齢とともにだんだん弱ってくるものです。

これらの働きを整え強くすることは、健康と共にアンチエイジングにもなります。

現代では、研究が進みハウス栽培など季節に関係なく、

いつでもトマトやみかんを食べられるようになりました。

また、サプリなどの健康食品から不足しがちな栄養を摂ることができるようになりました。

それはそれでいいと思いますが、忘れてはいけません。

本当に今必要な栄養は、

今、自分が暮らしている場所で、その時期にできる食材に全て含まれています。

旬の食材で、その時期に必要な栄養を摂ることが

身体にとって自然に季節の変化に適応するために、

とても重要な役割を果たしています。

旬の食べ物